В Курской области забраковали 252 кг мяса и мясной продукции

Фото из открытых источников

В 2022 году в Курской области Управлением Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 8 предприятий, которые осуществляют оборот мясной продукции.

На соответствие всем необходимым требованиям исследовано 218 проб мяса и мясной продукции. Все пробы соответствовали установленным требованиям.

В ходе проверок выявлены нарушения санитарных требований:

  • проводилась реализация мясной продукции с истекшим сроком годности;
  • отсутствовала необходимая маркировка на реализуемой продукции;
  • не соблюдалось товарное соседство при хранении мясной продукции.
  • несвоевременное  прохождение медицинского освидетельствования лиц, реализующих пищевую продукцию.

В этом году в ходе контрольно-надзорных мероприятий забраковано 15 партий мяса и мясной продукции объемом 252 килограмма. На ответственные лица, допустившие правонарушения, наложены 4 штрафа на общую сумму 23 тысячи рублей.

Управление Роспотребнадзора по Курской области продолжает мониторинг качества и безопасности мяса и мясной продукции.

Источник
Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий