В Курской области студенты собрали более 200 рецептов местных блюд

В Курской области студенты собрали более 200 рецептов местных блюд

Проект «Реновация курской кухни» реализуют студенты колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. Их цель — воссоздать местные рецепты.

Как отмечают в пресс-службе областной администрации, студенты провели большую исследовательскую работу. На первом этапе проекта ребята набрали более 200 рецептов. Сейчас их адаптируют к современным реалиям.

 

Мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни будут выкладывать на сайте колледжа. В планах и проведение дегустаций. Некоторые рецепты уже есть https://kkts.kursksu.ru/galereya-blyud/

фото: Курская область

Источник
Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий