В курском магазине торговали фаршем с сальмонеллой и фальсифицированной колбасой

Сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора во время проведения внеплановой выездной проверки в продуктовом магазине Железногорского района были отобраны пробы продукции животного происхождения.
Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ

В курском магазине торговали фаршем с сальмонеллой и фальсифицированной колбасойОбразцы были направлены в ФГБУ «Орловской референтный центр Россельхознадзора» для проверки на качество и безопасность. По результатам исследования, в двух пробах фарша свиного были выявлены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. А в пробе колбасы полукопчёной (мясной продукт Сервелат «Дорожный» второй сорт) нашли видоспецифичное ДНК курицы (Gallus gallus), при том, что курица не была указана в составе на оболочке продукта. — По выявленным нарушениям направлены информационные письма в компетентные органы для принятия мер к производителю вышеуказанной продукции – АО «Губкинский мясокомбинат», — отметили в областном Управлении Россельхознадзора.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий