Управлением Роспотребнадзора по Курской области проанализировано 690 анкет учащихся 5-11 классов по вопросам питания. Оказалось, что не завтракают дома 24% детей, а не ужинают — 14%. Из числа опрошенных учеников 9-11 классов только 44% обедают в школе. Также старшеклассники предпочитают «перекусы», а не горячую пищу. Полезные продукты не пользуются популярностью среди учащихся. Результаты анкетирования показали, что только 1 раз в неделю употребляют мясо 13% детей, рыбу – 32%, сырые овощи – 27%, фрукты – 12%, молоко и творог – соответственно 18% и 24% опрошенных школьников. Вообще не едят рыбу 8%, овощи – 9%, творог – 14%, молоко – 9% учащихся школ. При этом ежедневно пьют кофе 15%, напитки с сахаром — 29%, едят конфеты и шоколад – 29% и чипсы – 9% опрошенных школьников. Из-за этого у многих детей возникают заболевания желудочно-кишечного тракта и нарушается обмен веществ, что ведёт к ожирению.
Роспотребнадзор рекомендует родителям следить за питанием своих детей и включать в их рацион мясные, рыбные блюда, овощи и молочные продукты, а также запретить школьникам употреблять вредную пищу.