Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ
Эксперты отобрали 30 соединений из овощей и фруктов и провели ряд исследований при помощи компьютерного моделирования, определив, какие группы веществ и как воздействуют на белки в клетках. Результаты эксперименты опубликовал Scientific Reports. «Мы определили пул терапевтических мишеней, на которые впоследствии будут воздействовать препараты. К примеру, это антиапоптотические (предотвращают апоптоз — регулируемый процесс программируемой клеточной гибели) и проапоптотические (вызывают апоптоз) белки, протеинкиназы и другие. Но ключевой мишенью для лекарств является фосфатидилинозитол-3-киназа. Именно этот энзим влияет на мутации при раке, перестройку и амплификацию генов», — отметил ведущий научный сотрудник лаборатории органического синтеза УрФУ, профессор РАН Григорий Зырянов. Со слов ученых, вещества, которые обладают противораковыми свойствами, содержатся в брокколи, капусте, шпинате, цветной капусте, моркови, салате, огурцах, помидорах, луке-порее, брюкве и репе.
