Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ
Претензии специалистов касались соблюдения ветеринарного законодательства РФ и требований Технических регламентов Таможенного союза. В рамках проверки был обнаружен внушительный список нарушений: обвалка и переработка свинины осуществлялись при температуре выше установленной нормы; в производственных помещениях хранилась немаркированная производственная тара; в цехах для переработки мяса хранилась упаковочная тара; в производственном помещении персонал оставлял личную и производственную одежду; в помещении для убоя животных были обнаружены трещины и сколы керамической плитки, создающие условия для скопления грязи и образования плесени; выявлено отсутствие информации о проведении предубойной выдержки животных; в сопроводительных документах животных не указывались сведения о последних сроках применения антибиотиков, гормональных, стимулирующих и других лекарственных препаратов. За выявленные нарушения суд оштрафовал ЗАО «Суджанский мясокомбинат» на 100 000 рублей.
