Удивительное растение, которое пригодится везде
У этого растения несколько названий: «чай Освего», в честь племени индейцев, и «Сталинский чай» — в честь советского революционера. По историческим данным, Иосиф Сталин перед сном пил чай из листьев монарды. Это позволяло ему быстро погружаться в глубокий сон и высыпаться даже за несколько часов. После Сталинского чая человек просыпается с хорошим самочувствием. Этот чудесный напиток укрепляет иммунитет, защищает от простуды и предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта.
На самом деле, Сталинский чай — это просто монарда. Это великолепное многолетнее растение, которое хорошо приживается в наших широтах. Оно может достигать высоты до 2 метров и обладает нежным, приятным ароматом.
Монарда двойчатая славится самым мягким вкусом. Даже цветы этого растения имеют легкую сладость, напоминающую конфеты, и их часто добавляют в салаты и десерты. Листья монарды пахнут бергамотом и мятой, благодаря чему ее иногда называют русским бергамотом или конской мятой.
Канал «Живые вещи» отметил, что лимонная монарда обладает более ярким и насыщенным вкусом. Ее аромат широко используется в парфюмерии, а сами цветы имеют мятный привкус. Несмотря на небольшие различия, оба вида растения очень полезны и богаты витаминами.
Из монарды производят множество видов чая, эфирные масла, мацераты и даже косметику. Все эти продукты пользуются большим спросом, поскольку цветы обладают противомикробным эффектом, чаи помогают избавиться от бессонницы, а ароматы буквально заставляют прохожих оборачиваться. Благодаря всем этим свойствам сфера применения монарды выходит далеко за пределы кулинарии.