Российский рынок соли привлек внимание после недавнего исследования Роскачества, которое показало серьезные несоответствия заявленным характеристикам у пяти популярных брендов, поставив под сомнение их качество и безопасность для потребителей.
Проблемы с маркировкой и происхождением
Несмотря на наличие собственных месторождений соли в России, многие производители указывают на упаковках регионы фасовки вместо мест добычи. Это вводит покупателей в заблуждение. Например, торговые дома «Соль» и «Atlantika» честно сообщают о происхождении своей продукции из Беларуси и Кипра. Однако другие бренды используют маркетинговые уловки, такие как бессмысленная надпись «без ГМО» на соли, которая по сути является чистым хлоридом натрия.
Морская соль — обман или реальность?
Роскачество также обращает внимание на продукцию, маркированную как «морская соль». Настоящая морская соль добывается особыми методами, но производители иногда неправомерно используют этот термин, вводя покупателей в заблуждение. Соль, произведённая в Москве или Белоруссии, не может называться «морской», хотя некоторые компании утверждают обратное.
Бренды, не прошедшие проверку
По результатам исследования выявлены следующие бренды с нарушениями:
- «Торговый дом Соль» — низкое содержание йода и некорректная маркировка «без ГМО».
- «Валетек» — недостаток йода.
- «Белёк» — несоответствие стандартам по йоду и нерастворимым остаткам.
- «Crista» — превышение содержания хлорида натрия и неточная информация на упаковке.
- «Салина» — несоответствие ГОСТу по гранулометрическому составу.
Советы покупателям
Роскачество рекомендует потребителям внимательно изучать упаковку перед покупкой соли, обращая особое внимание на информацию о происхождении и составе продукта. Избегайте продукции с неясными заявлениями и сомнительными характеристиками.
Это исследование подчеркивает важность прозрачности в пищевой промышленности и необходимость строгого контроля качества на рынке соли.