Шоколадный бисквит готовится очень быстро и получается невероятно вкусным. Рецептом этого десерта поделился шеф-повар Виталий Истомин в своём телеграм-канале (18+). Подавать бисквит можно с пломбиром, как рекомендует ИА PrimaMedia.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 120 г
- Шоколад — 200 г
- Сахар — 40 г
- Соль — 4 г
- Мука — 70 г
- Какао — 20 г
- Яйца — 3 шт.
Способ приготовления
- Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- В отдельной миске смешайте муку, какао, сахар, яйца и соль. Взбейте смесь миксером до однородности.
- Влейте готовую смесь в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 170°C, на 25 минут.
После приготовления бисквит можно подать с пломбиром для усиления вкуса.