Российские ученые создают прибор для выявления химикатов в овощах и фруктах

Разработчики трудятся над созданием портативного прибора для определения пестицидов на поверхности овощей, фруктов. Выявить опасные вещества в данный момент можно только в лаборатории, пишет журнал Nanoscale.

Российские ученые создают прибор для выявления химикатов в овощах и фруктахУченые университета ИТМО и Физико-технического института им. А.Ф. Иоффе совместно с зарубежными коллегами создали сенсоры, которые позволят за несколько минут выявить пестициды в овощах и фруктах. Сенсоры представляют собой тонкие градиентные пленки на основе серебра. Придать материалу необходимую функциональность и высокую чувствительность получилось с помощью меламина — синтетического бесцветного материала, широко используемого в промышленности. На сегодняшний день существуют нитратометры, однако они позволяют находить только нитраты в представленной в магазинах продукции, а яды, используемые для борьбы с вредителями не выявляют. Недавние трагедия в Москве подтверждает необходимость создания прибора для выявления химикатов. Напомним, бабушка и внучка умерли в результате отравления арбузом, на котором обнаружили лямбда-цигалотрин, применяемый для борьбы с насекомыми.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий