Роспотребнадзор призывает курян на покупать арбузы вдоль трасс

В региональном Управлении Роспотребнадзора напомнили лицам, занятым оборотом бахчевой продукции, о необходимости соблюдения санитарно-гигиенических требований.

Роспотребнадзор призывает курян на покупать арбузы вдоль трассНе допускается реализация арбузов и дынь навалом, с земли, частями и с надрезами. Места для хранения бахчевых должны быть оборудованы поддонами или контейнерами. Продавцы должны обязательно проходить медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке. Перед покупкой арбуза или дыни, покупатель имеет право требовать у продавца сопроводительную документацию, в подтверждение происхождения, качества и безопасности продукции. Специалисты Роспотребнадзора предупреждают об опасности приобретения бахчевых на остановках транспорта, вдоль автомобильных дорог и во дворах жилых домов. Как показывает практика, в таких местах зачастую торгуют лица без медицинского освидетельствования и не имеющие необходимые документы на товар. Употребление таких бахчевых может привести к отравлению. Также эксперты напоминают, что перед разрезанием плода, его необходимо тщательно вымыть теплой водой с мылом, а разрезанные арбузы и дыни хранить только в холодильнике.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий