Перечислены продукты, помогающие восстановиться после COVID-19

Пациентам, которые восстанавливаются после инфицирования коронавирусной инфекцией COVID-19 очень важно правильно питаться. В рационе должны быть цельнозерновые крупы, бобовые, фрукты, овощи и ягоды, а также рыба и кисломолочные продукты.

Перечислены продукты, помогающие восстановиться после COVID-19По словам эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргариты Провоторовой, полноценный рацион питания играет одну из главных ролей в реабилитации. Необработанные или цельнозерновые крупы обеспечивают организм энергией, богаты витаминами группы В, в них много пищевых волокон, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Бобовые, особенно нут, фасоль, чечевица, — отличный источник легкоусваиваемого растительного белка, витаминов группы B и таких микроэлементов, как медь и цинк. Очень важно ежедневно включать в рацион не менее пяти порций свежих овощей, фруктов, ягод, салатных листьев и зелени, чтобы обеспечить не только дневную норму витамина C, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов, но и клетчатки, которая помогает поддерживать микробиом кишечника. Одна порция — это 80-100 граммов чистой мякоти или один фрукт среднего размера. Также в рационе должна присутствовать рыба. Не стоит исключать из рациона различные растительные масла и орехи — они являются прекрасным источником жирорастворимых витаминов. А вот от переработанных мясных продуктов (сосиски, колбасы, копчености) лучше отказаться. Пользы для восстановления они не принесут.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий