Особенности приготовления WOK

Как много людей любят лапшу «ВОК». Среди них: офисные работники, студенты, школьники, путешественники. Блюдо действительно достойно внимания, так как очень полезное и сытное.

Как много людей любят лапшу «ВОК». Среди них: офисные работники, студенты, школьники, путешественники. Блюдо действительно достойно внимания, так как очень полезное и сытное. Содержимым одной коробочки можно запросто утолить голод, позабыть об урчании в животе. Внутри упаковки WOK находится рисовая, гречневая, яичная или другая разновидность лапши, мясо, овощи, сыр, соус и прочее.

Особенности приготовления WOK

Приготовить «быстрый» перекус можно самостоятельно. Что для этого надо? Продукты, специальная сковорода и желание. На приготовление уйдёт не более 20 минут. В качестве начинки можно использовать всё, что вы любите. Самые распространённые ингредиенты:

  • курица;
  • говядина;
  • телятина;
  • сладкий перец;
  • «чили»;
  • зелёный лук;
  • кукуруза и пр.

Для венецианцев более питательного, ценного блюда не найти. Соевый соус выступает богатым источником белка. Организм получает всё то, в чём нуждается.

Важность использования «правильной» кухонной утвари

Знаете ли вы, почему лапшу в коробочках называют «ВОК»? Виновницей выступает популярная в Китае сковорода. Для приготовления быстрого сытного перекуса профессиональные повара используют исключительно WOK. В настоящее время происхождение данной разновидности кухонной утвари не установлено, но многие считают её достоянием Китая. Полусферическая сковорода сегодня есть у хозяек из разных стран мира.

Особенности приготовления WOK

Причина популярности – быстрый равномерный прогресс дна, равномерная обжарка, томление всех ингредиентов. Тепловое воздействие одинаковой интенсивности благоприятно влияет на вкусовые качества готового блюда.

Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ

Популярная кулинарная техника

Как приготовить лапшу «ВОК»? Достаточно придерживаться этапов самой простой техники:

  1. Сильно разогревать рабочую поверхность (до 300 С).
  2. Использовать растительное или оливное масло.
  3. Помещать сначала мясо или рыбу, а после – овощи.
  4. Не подвергать тепловой обработке зелёный лук и зелень.
  5. Постоянно перемешивать ингредиенты во избежание пригорания.

Быстрая тепловая обработка позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Особенности выбора продуктов

Для приготовления лапши в коробочках используйте исключительно свежие продукты. Мясо и рыба ненадлежащего качества могут стать причиной отравления. Сначала выбирайте основу, то есть лапшу. Её делают из риса, гречки, яиц, соевого, бобового и других крахмалов (удон). Далее выберете продукты для начинки и соус. Заправкой может выступать:

  • «Чили»;
  • «Террияки».

Повара Востока также используют соевый, сливочный, устричный соус. Заправка отличается насыщенным многогранным вкусом, поэтому от различных приправ стоит воздержаться. Если нужно добавить «ощущений» возьмите соль и перец.

Какая лапша принесёт максимум пользы для организма? Каждая разновидность хороша по-своему. Яичный продукт на 50% состоит из сложных углеводов. Они оказывают положительное влияние на процессы пищеварения. Такое блюдо хорошо усваивается организмом. Для восполнения запасов серы, цинка, магния, фосфора возьмите за основу удон. Широкая пшеничная лапша стоит недорого, но содержит немало полезных веществ.

Особенности приготовления WOK

Витамины РР, Е, Н, В1-16 тоже входят в состав. Хотите вкусно сытно покушать без последствий для фигуры? Выбирайте гречневую лапшу. Она относится к категории диетических продуктов, укрепляет стенку сосудов, стабилизирует процессы кроветворения. Гипертоники, в свою очередь, отдают предпочтение исключительно рисовым сортам. Небольшое количество соли, низкая калорийность делает её популярной также среди людей, которые хотят сбросить лишний вес.

«ВОК» — это не просто перекус, а полноценное полезное блюдо. Если обожаете лапшу в коробочках, целесообразно купить специальную скороду и готовить любимое яство дома. Вы сможете экспериментировать, разрабатывать новые рецептуры. Нет ни времени, ни желания стоять у плиты? Оформляйте заказ в проверенных компаниях и получайте истинное наслаждение!

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий