Новогодний стол в этом году стал дороже на 11%: как сэкономить?

В 2024 году стоимость новогоднего продуктового набора увеличилась на 11,4%, достигнув 8 100 рублей, сообщает t.me/bloodysx.

В этот набор входят все необходимые ингредиенты для приготовления традиционных салатов “Оливье“ и “Селёдка под шубой“, бутерброды с икрой, мандарины, шампанское и сладости.

Наибольшее подорожание наблюдается у сливочного масла (+31,3%, до 1 000 рублей за килограмм), а также у рыбы, сыра и шоколадных конфет. В то же время куриное мясо, наоборот, стало дешевле на 7%, составив 214,5 рубля за килограмм.

Удорожание товаров объясняется ростом цен на сырьё, логистику и инфляцию, а также переходом на импортные овощи.

Чтобы смягчить скачки цен, торговые сети предлагают акции: горошек за 34,9 рубля, майонез за 25 рублей, мандарины — от 149,99 рублей за килограмм.

Дороговизна новогоднего стола превышает среднегодовой рост цен на продукты (+11,4% по сравнению с 9% продовольственной инфляции). Эксперты связывают это с удорожанием сливочного масла и картофеля. Ожидается дальнейшее увеличение цен после праздников из-за ослабления рубля и роста издержек производителей.