Польза

Лучший салат для новогоднего стола: «Нептун» — с морепродуктами — сметут за минуту

В преддверии Нового года я всегда готовлю три популярных салата: «Оливье», винегрет и, конечно же, салат с морепродуктами.

На этот раз в нашем меню будет особая версия с креветками, которые являются любимым деликатесом всей семьи!

Ингредиенты:

  • Креветки – 250 грамм
  • Мидии – 250 грамм
  • Кальмар – 250 грамм
  • Красная икра – 100 грамм
  • Соевый соус – 3 столовые ложки
  • Сметана – 2 столовые ложки (можно заменить греческим йогуртом)

Приготовление:

  • Подготовка кальмаров: Очистите кальмары от пленки, тщательно промойте их под холодной водой. Затем отварите в кипящей соленой воде до готовности, всего 3 минуты. Не переваривайте, чтобы кальмары не стали жесткими. После варки охладите и нарежьте их соломкой.
  • Обработка креветок: Если ваши креветки сырые, отварите их в течение 3-5 минут. Если они уже приготовленные, просто обдайте их кипятком для разморозки и подогрева. После остывания очистите креветки от панциря и, в зависимости от их размера, нарежьте на 2-3 кусочка.
  • Приготовление мидий: Мидии подогрейте в сковороде под крышкой. Как только створки раскроются, это будет сигналом о том, что они готовы. Перед тем как удалить мидии со сковороды, добавьте соевый соус и дайте ему выпариться, это займет около 3 минут. В результате ваши мидии получат насыщенный солоноватый вкус и станут мягкими и нежными.
  • Смешивание всех ингредиентов: В большой миске объедините все виды морепродуктов. Добавьте сметану (или греческий йогурт) и аккуратно перемешайте ингредиенты до равномерного распределения.
  • Подача: При подаче каждую порцию салата украсьте щедрой порцией красной икры и свежим укропом для добавления аромата и яркости.

Приятного аппетита!

Такой салат с морепродуктами станет великолепным украшением вашего новогоднего стола и порадует гостей неповторимым вкусом.

Евгения Гулевская

Recent Posts

Счастливые долгожители: такие 4 знака Зодиака будут жить дольше всех

Согласно восточным астрологическим представлениям, существует связь между знаками Зодиака и продолжительностью жизни. Некоторые знаки считаются…

3 часа ago

10 горячих блюд, которые сделают ваш новогодний стол незабываемым

culture.ru Новый год — отличный повод попробовать что-то новое. Подобрали для вас изысканные рецепты с…

4 часа ago

Главный план Джигана и Оксаны Самойловой:они задумались о пятом ребёнке

ru.pinterest.com Знаменитая пара — рэпер Джиган и блогер Оксана Самойлова — с радостью анонсировала свои…

4 часа ago

Подготовка к Новому году без лишних хлопот: советы на все случаи жизни

szn24.ru Магия праздничной ночи расцветает задолго до первого боя курантов, и каждая женщина мечтает превратить…

5 часов ago

Станет как мягкая перина: какое удобрение оживит землю даже после самой лютой зимы?

Опытные дачники поделились секретом удобрения, которое поможет почве восстановиться после зимнего периода и даст мощный…

5 часов ago

В России заблокировали Vibвer: причины

Сегодня, 13 декабря 2024 года, Роскомнадзор (РКН) заблокировал мессенджер Viber на территории России за нарушение…

6 часов ago

This website uses cookies.