Если вы ищете быстрое и простое блюдо, которое отлично дополнит ваш рацион, попробуйте свекольный салат, сообщает ИА PrimaMedia.
Его легко приготовить, а вкус и польза приятно удивляют, делится врач-эндокринолог и нутрициолог Екатерина Девицкая в своем канале в Telegram (18+).
Ингредиенты:
- Свекла
- Яйца
- Грецкие орехи
- Сыр
- Чеснок
- Греческий йогурт
Приготовление:
- Отварите яйца (это можно сделать заранее, чтобы сэкономить время).
- На крупной терке натрите свеклу, яйца, сыр и чеснок.
- Грецкие орехи слегка растолките или нарежьте.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Польза от салата:
Этот салат не только вкусен, но и полезен благодаря своим ингредиентам:
- Свекла богата витаминами С, В1, В2, В6, а также витаминами А, Е и К.
- Яйца являются отличным источником белка и содержат холин, который положительно влияет на работу нервной системы и защищает зрение.
- Сыр богат кальцием, витаминами D и B12, а также фосфором, но помните о его калорийности.
- Грецкие орехи содержат витамины А, Е и группы В, а также много минералов, таких как цинк и йод.
Простота приготовления, полезные свойства и отличный вкус делают этот свекольный салат идеальным выбором для любого времени года. Приятного аппетита!