Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ
В ходе совещания обсуждались вопросы импортозамещения, состояние и перспективы развития молочной отрасли, эпизоотическая ситуация по лейкозу крупного рогатого скота. Кроме того, речь шла о соблюдении санитарных требований к качеству и безопасности молока и молочных продуктов.Согласно оперативным данным, за три месяца объемы заготовки молока составили около 44 тысяч тонн, что на 24% больше аналогичного показателя 2015 года. Увеличение объемов закупок молока привело к росту объемов производства молочной продукции. На сегодня курские предприятия ежесуточно принимают и перерабатывают около 400 тонн молока. По итогам работы предприятий за три месяца 2016 года производство молока увеличилось на 56%, а также возросло производство масла животного – в 1,5 раза и сыров – в 1,7 раза.В настоящее время перед предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности региона стоят задачи по освоению новых видов высококачественной, конкурентоспособной продукции, увеличению объемов ее производства, а также расширению рынка сбыта своих товаров.
