Из початков кукурузы можно приготовить вкусную и оригинальную закуску. Для этого потребуется совсем немного времени и ингредиентов.
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- кукуруза — 2 початка;
- лайм — ½ штуки;
- оливковое масло — 3 ст. ложки;
- соль — ½ ч. ложки;
- перец чёрный молотый — ⅓ ч. ложки;
- тмин молотый — ½ ч. ложки;
- чеснок сушёный молотый — ½ ч. ложки.
По желанию можно добавить паприку и орегано.
Приготовление:
- У каждого початка срежьте острый кончик, а затем разрежьте кукурузу поперёк на две части.
- Возьмите половину початка и разрежьте вдоль на половины, а после разделите каждую ещё на две части. Таким же образом подготовьте всю кукурузу.
- Выжмите сок из лайма. Смешайте его с маслом, солью, перцем, тмином и чесноком. Добавьте паприку и орегано, если хотите.
- Полейте кукурузу маринадом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте на 15 минут.
- Выложите кукурузу в один слой на противень или в форму. Запекайте примерно 25 минут при 200 °С.