Eurekalert: Регулярное употребление молока признали безопасным для человека

Отношение к молочным продуктам у всех людей разное. Кто-то обожает всевозможные йогурты, творожные сырки, кефир и сметану, а у кого-то начинается чуть ли не аллергия с изжогой в одном флаконе.
Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ

Eurekalert: Регулярное употребление молока признали безопасным для человекаОднако польза от молочки весьма существенная, ведь не зря детей кормят молочными кашами. Конечно, можно апеллировать, что в продаже практически не осталось нормального молока, но употреблять его порой не просто вкусно, но и полезно, рассказал профессор Вимал Карани, профессор нутригенетики и нутригеномики Университета Рединга. Согласно новому исследованию специалистов, частое употребление молока никак не связано с повышением уровня холестерина. Как сообщается в Международном журнале ожирения, у людей которые регулярно употребляют молоко, риск ишемической болезни сердца ниже на четырнадцать процентов. Специалисты использовали генетический подход к потреблению молока, исследовав все изменения гена лактазы, который связан с перевариванием молочного сахара (то есть лактозы). Выяснилось, что оно положительное влияние не желудок и кишечник. «Мы увидели, что среди участников с генетической изменчивостью, которую мы связывали с более высоким потреблением молока, был более высокий ИМТ, жировые отложения", — сказал Вимал Карани. Таким образом, польза от таких продуктов существенная. Будет излишним добавить про кальций, который укрепляет кости. Конечно, если у человека непереносимость лактозы или склонность к диарее, то он вынужден отказаться от молочнокислой пищи. Ну а если у него все в порядке, то он счастлив практически в любое время года. Вот только единственный минус: придется отказаться от обожаемого продукта во время поста. Впрочем, разгружать организм тоже периодически надо, причем не только от сладостей, но и от пищи животного происхождения. Согласно данным британского биобанка, анализы продемонстрировали у людей снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, хотя наблюдается небольшой рост ИМТ и жировых отложений.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий