Тыква — популярный осенний овощ, который чаще всего используют для приготовления пюре или каш.
Однако из неё можно сделать и другое блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит тыкву.
Это блюдо готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Вам понадобятся:
- 300 г тыквы
- 0,5 стакана муки
- Щепотка соли и специй
- Масло для жарки
Приготовление:
- Очистите тыкву от толстой кожицы с помощью острого ножа или овощечистки. Шкурку можно выбросить.
- Нарежьте мякоть тыквы на плоские ломтики, как для жарки картофеля.
- В плоской тарелке смешайте муку с солью и специями, можно добавить немного сушёной зелени.
- Обваляйте каждый ломтик тыквы в мучной смеси и выложите на разогретую с маслом сковороду.
- Когда сковорода заполнена, накройте её крышкой и готовьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
По этому рецепту тыква получается невероятно вкусной, и её можно подавать с любым соусом. Приятного аппетита!