Если вы хотите сделать ваше картофельное пюре более интересным и ароматным, добавление свежего чеснока — отличное решение! Вот простой рецепт с этим секретным ингредиентом.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Свежий чеснок — 2 зубчика (это наш секретный ингредиент)
Приготовление:
- Подготовка картофеля: Тщательно промойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки одинакового размера.
- Варка: Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль. Доведите до кипения и варите до готовности (примерно 20 минут).
- Слив воды: Отцедите картофель, оставив немного воды в кастрюле.
- Измельчение чеснока: На терке или с помощью пресса измельчите чеснок.
- Смешивание: В кастрюлю с картофелем добавьте молоко, сливочное масло и измельченный чеснок.
- Взбивание: Взбейте все ингредиенты до гладкости с помощью ступки или миксера. При необходимости добавьте немного отцеженной воды, чтобы достичь нужной консистенции.
- Проверка на соль: Проверьте пюре на соль и при необходимости подсолите.
Подача:
Подавайте горячим, украсив верхушку кусочком масла или свежей зеленью.
Этот простой, но ароматный рецепт картофельного пюре с чесноком обязательно станет хитом на вашем столе!