Сливочное масло — это продукт, который часто вызывает у покупателей сомнения в его качестве и натуральности. Росконтроль провел исследование различных марок и составил список брендов, которые можно считать безопасными и качественными.
Что проверяли:
- Натуральность: отсутствие растительных жиров или говяжьего жира вместо сливок.
- Свежесть: отсутствие вредных микроорганизмов.
- Вкус и качество: соответствие стандартам.
Результаты:
Масло 82,5% жирности:
- «Вкуснотеево»
- «Valuiki Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское Традиционное»
Масло 72,5% жирности:
- «Азбука сыра Крестьянское»
- «Вологодское лето Крестьянское»
Советы по выбору:
- Изучайте состав: натуральное масло должно содержать только сливки, молоко и соль.
- Обращайте внимание на срок годности: натуральное масло хранится не более 30-45 дней.
- Проверяйте упаковку: она должна быть герметичной и защищенной от света.
- Покупайте у проверенных производителей: в крупных сетевых магазинах больше шансов найти оригинальный продукт.
- Внешний вид: масло должно быть однородным, с характерным сливочным цветом и без посторонних включений.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбирать качественное и натуральное сливочное масло, избегая подделок и заботясь о своем здоровье.