AJCN: Употребление бекона увеличивает риск развития слабоумия на 44%

Данные использованные в исследовании были получены из британского биобанка, пишет журнал American Journal of Clinical Nutrition.
Самая актуальная информация про СВО - ПЕРЕЙТИ

AJCN: Употребление бекона увеличивает риск развития слабоумия на 44%Даже потребление небольшого количества красного мяса — например, кусочка бекона в день — может повысить риск развития слабоумия. Об этом свидетельствует недавний опрос, проведенный учеными из университета Лидса, которые заявили, что употребление в пищу бекона и любого другого переработанного мяса увеличивает риск слабоумия на 44%. При этом достаточно употреблять по 25 граммов продукта в сутки. Исследователи проанализировали информацию, полученную почти от полусотни человек, зарегистрированных в Британском Биобанке, базе данных здравоохранения Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет. В этих данных присутствовали сведения о количестве потребляемого мяса. За 8 лет эксперимента были выявлены 2 896 случаев развития деменции. Ученые предупреждают: использование мяса в рационе должно быть сокращено. Кроме того, за шесть лет исследований выяснилось, что болезни развивались у 2 609 участников. Ежедневное употребление трех ломтиков бекона вместо одного может увеличить риск заболевания раком кишечника на 20%. На каждые 10 000 человек, потребляющих 21 г красного мяса в день, приходится 40 человек, у которых диагностировано заболевание. Сравнительная ценность для тех, кто принимал 76 грамматических определенный членский состав, составляла 48 случаев. По данным системы общественного здравоохранения Великобритании (NHS), на кусочек ветчины или бекона приходится около 23 г переработанного мяса.

Александр Попов
Оцените автора
kursk.com
Добавить комментарий