Сегодня — 14 ноября, 2018

В курском магазине продавали фарш с вредными микроорганизмами

В курском магазине продавали фарш с вредными микроорганизмами
Нарушение было выявлено в ООО «Общепит», которое находится в Тимском районе Курской области.
Специалисты Управления Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарного законодательства в ходе плановой проверки. В холодильной камере хранения магазина лежал свиной фарш без маркировки. Продукцию отправили в ФГБУ «Орловский Референтный центр» для исследования на качество и безопасность, сообщает пресс-служба ведомства.
В итоге оказалось, что в фарше присутствует повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.
По факту данного инцидента на владельца магазина был составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ.
27 мая 2013, 14:27
Источник: kursk.com
Просмотров: 789
Версия для печати
Поделиться:

ссылки по теме

Новости партнеров

Комментарии:

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

топ новостей